Quiche sans pâte aux légumes

Publié le 27 Octobre 2017

Quiche sans pâte aux légumes

Aujourd'hui, je vous propose un plat simple et délicieux: une quiche sans pâte. Ce mets peut servir de plat principal avec une salade verte ou une entrée chaude légère.

Pour une quiche de 30cm, vous aurez besoin de:

  • 300g de légumes
  • 4 oeufs
  • 3dl lait
  • 50ml farine
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade

Préchauffer le four à 200 degrés.

Déposer les légumes dans un moule à tarte anti adhésif. 

Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait et assaisonner. Bien mélanger et verser sur les légumes.

Enfourner pour 40-45 minutes.

Quiche sans pâte aux légumes

Rédigé par Christiane

Publié dans #Plats principaux, #Entrées, #Plats végétariens

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